L’IA in azienda, alleato per ridurre i costi dell’energia
Il costo dell’energia è sempre più pesante e lo sarà, prevedibilmente, a lungo. In attesa di interventi strutturali (come il nucleare) la chiave per le imprese è il risparmio e in questo l’Intelligenza artificiale può dare un contributo decisivo. Dall’ottimizzazione dei macchinari alla gestione intelligente dei processi produttivi, sono tanti gli interventi che possono essere […]
Pac e nuovi regolamenti, come cambia la filiera del grano
Tra nuovi regolamenti e revisione della Politica agricola comune (Pac) le normative europee stanno ridisegnando la filiera del grano duro, settore particolarmente rilevante per l’Italia. Le novità dell’Organizzazione comune dei mercati Le modifiche all’Organizzazione comune dei mercati (Ocm) rientrano nel quadro della Pac e sono state introdotte dall’Ue con l’obiettivo di tutelare il reddito degli […]
Olio extravergina di oliva, arriva la stretta a tutela della qualità
Regole più stringenti per premiare l’olio extravergine di oliva di alta qualità e tutelare i consumatori. In seguito a una determinazione della Corte dei conti europea sulla materia (https://www.eca.europa.eu/ECAPublications/SR-2026-01/SR-2026-01_IT.pdf), il Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Sovranità alimentare ha emanato una circolare (https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/24902) che vieta la possibilità di miscelare l’olio vergine all’extravergine, raccogliendo le indicazioni […]