Olio Evo italiano, la qualità carta vincente sui mercati internazionali
Quarantadue Dop e otto Igp. E’ questo il dato fondamentale da cui partire per capire come sta e dove può andare l’olio extravergine di oliva italiano. E lo è perché racconta quanto esiste e quanto ancora c’è da fare in un mercato complesso e caratterizzato da un’alta variabilità, per l’Italia ma anche per i competitor. […]