Prosciutto di Parma, vittoria legale contro usurpazione della Dop
Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha ottenuto una vittoria significativa nella tutela della propria Denominazione di Origine Protetta (Dop).
Zanardo torna presidente Comitato Dop e Igp, le sfide per il settore
Michele Zanardo torna presidente del Comitato nazionale vini Dop e Igp. A sceglierlo – per i prossimi tre anni – il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, che ha firmato il decreto di nomina dei componenti del Comitato, che si occupa di tutelare e valorizzare i vini Dop e Igp, oltre a esaminare le richieste di protezione e modifica dei disciplinari di produzione.