Primo sì per la cucina italiana nel patrimonio Unesco
Primo sì al riconoscimento della cucina italiana come patrimonio dell’Umanità. Il 10 novembre l’Unesco (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura) ha reso pubblica la valutazione tecnica del dossier di candidatura della cucina italiana: l’organo degli esperti mondiali Unesco consiglia l’iscrizione nella lista dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità. La valutazione apre […]