L’olio Evo tra i prodotti più copiati, ma ci sono gli strumenti per difenderlo
L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti alimentari più contraffatti al mondo a causa del suo alto valore commerciale. Solo per fare un esempio, nel febbraio scorso nel porto di Salerno è stato sequestrato un carico di diciotto tonnellate di “falso” olio extravergine destinato al mercato canadese. Oltre alla contraffazione vera e propria, c’è […]